ingredients.title ingredients.title.for 6 petits pains
preparation.title
- Mélangez à l'aide d'un robot ou à la main la farine, le potiron, le sel et la levure préalablement déliée dans de l'eau tiÚde.
- PĂ©trissez jusqu'Ă ce que la pĂąte soit homogĂšne et lisse.
- Couvrez d'un torchon et laissez reposer 2h.
- Pendant ce temps, coupez le fil alimentaire en 24 morceaux de 10-15 cm et laissez-les tremper dans un bol d'huile d'olive pour Ă©viter qu'ils ne collent Ă la pĂąte.
- Une fois la pĂąte Ă pain prĂȘte, dĂ©coupez-la en 6 pĂątons. Disposez sur une feuille de papier cuisson 2 morceaux de film alimentaire pour former une "+" puis 2 morceaux de film alimentaire par-dessus pour former un "x".
- Placez le pĂąton au milieu des films puis nouez les morceaux de film sur le haut du pĂąton. Il ne faut pas trop serrer les films.
- Badigeonnez d'huile d'olive et enfournez 10 minutes à 200°C puis 15 minutes à 185°C.
- Coupez les fils. Ajoutez une graine de potiron pour la dĂ©co et c'est prĂȘt !