Cake aux carottes tordues

ingredients.title ingredients.title.for 6 personnes

• Carottes tordues râpées

  250 g

• Huile de tournesol

  50 g

• Cassonade

  75 g

• Levure chimique

• Gingembre

• Cannelle

• Farine

• Noisettes

• Oeufs

• Sel

• Philadelphia (pour le glaçage)

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recipes.step 1

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Puis ajoutez l'huile et mélangez.

recipes.step 2

Ajoutez la farine, la levure chimique, les épices et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

recipes.step 3

Ajoutez les carottes râpées et mélangez. Ajoutez les noisettes concassées.

recipes.step 4

Versez dans un moule à cake et enfournez 40 minutes à 165°C.

recipes.step 5

Une fois le gâteau cuit et refroidi, ajoutez du Philadelphia sur le dessus.