Sauvetage de bananes : le retour !

Impossible de trouver des bananes françaises ! Mais où diable sont-elles passées ? Cela fait quelques mois que vous vous posez la question alors on y répond. Pourquoi une telle pénurie ? Est-ce uniquement chez Bene Bono ? Eh non ! On vous explique.

Des bananes bleu blanc rouge pour Bene Bono

Petit retour en arrière : l’année passée, nous vous avions sollicités pendant plusieurs mois pour vous demander si vous souhaitiez que nous sauvions aussi des bananes bio du gaspillage. La réponse était sans appel : plus de 91% des répondants étaient pour ! Wow, ok (c’est rien que pour ça qu’on vous aime). Il a ensuite fallu vous demander ce que vous préfériez entre des bananes françaises (un peu plus chères) et des bananes africaines - les deux certifiées bio - et vous avez opté pour les bananes tricolores, en ce qu’elles assuraient un respect des droits de l’Homme, encadré par le droit français (lire l’article).

Le Banana Gate

Tout se passait bien côté Bene Bono : nous avions, depuis juillet dernier, sauvé plus de 20 000 mains de bananes (ça fait beaucoup de banana breads ça). Et vous les adoriez (10% d’entre-vous en commandaient). La perfect love story.

Pourtant, nous sommes aujourd’hui dans l’incapacité de sauver des bananes françaises et ça fait plus de trois mois que vous nous demandez pourquoi. Ok, alors on vous explique tout. Nous sommes loin d’être les seuls dans cette situation, puisqu’il s’agit d’une pénurie globale qui touche les DOM TOM et affecte toutes les personnes qui travaillent en direct avec les producteurs de bananes.

"Parfois déçue quand il n'y a plus d'oeufs ou de bananes, mais ravie que tout ait été sauvé !” Eugénie B. le 14/01/23 en réponse à notre enquête de satisfaction hebdomadaire.*

Concrètement, de violentes tempêtes ont rendu impossibles les livraisons par bateau de bananes depuis décembre dernier jusqu’à la métropole. Ceci a généré un retard de livraisons et une impossibilité totale de trouver un container disponible sur les bateaux les semaines qui suivirent, surtout quand on est une petite marque comme la nôtre… Marie et Mathilde, de l’équipe Producteurs chez Bene Bono, ont remué ciel et terre (c’est peu de le dire) pour trouver une solution. La situation, critique, s’est même trouvée un nom en interne : le Banana Gate.

Impossible n’est pas Bene Bono

Désolés d’avoir mis autant de temps à vous proposer de nouveau des bananes, mais il nous a fallu des mois de recherche et de rencontres, pour aboutir à une solution qui nous convenait enfin. C’est finalement au détour d’échanges avec un (petit) acteur français et grâce à un partenariat avec une exploitation pionnière dans la production de bananes Bio en République Dominicaine, que nous pouvons sauver des bananes Bio et équitables.

Ces bananes sont produites à Santa Cruz de Mao par une exploitation qui s’appelle Prodosa. Ce projet permet une indépendance et une sécurité financière aux communautés rurales de la région du Cibao depuis 25 ans et apporte des garanties aux travailleurs agricoles.

Ces bananes de qualité sont réputées pour leur taille moyenne et leur texture très moelleuse. Les conditions climatiques du pays n’y sont pas pour rien : un soleil des tropiques intense toute l’année, un climat sec, et des rivières importantes comme le Mao ou le Yaque del Norte, qui y apportent une irrigation constante.

Pour mieux comprendre de quoi il en retourne, nous nous sommes attardés sur les problématiques liées à la production et la demande de bananes : la forte variabilité saisonnière du prix des bananes et les réclamations qualité abusives mettent en danger la stabilité financière des paysans. Pour pallier cela, le projet Bonabio (notre partenaire) avec Prodosa (le producteur) fixent un budget social financé par une prime sociale figurant clairement dans toutes les factures des bananes. Concrètement, pour chaque carton de bananes, 1€ est ajouté à la facture, reversé comme-ci : +0,5ct reversé au producteur, +0,5ct pour des projets de développement locaux. L’utilisation de cette prime, qui représente près de 8% de la valeur des ventes, est vérifiée par l’inspecteur de Fair Trade Sustainability Partner.

Une exploitation très humaine, construite autour d’objectifs engagés :

• réduire les inégalités sociales, promouvoir l’égalité femmes-hommes, lutter contre la discrimination raciale et religieuse,
• investir dans la santé, la sécurité alimentaire, l’éducation, et les initiatives environnementales,
• encadrer la vie des enfants et proscrire leur travail,
• offrir des alternatives à la production et au trafic de drogue,
• protéger l’environnement, proscrire les OGM et promouvoir l’Agriculture biologique.

En résumé, nous sommes très fiers de nos bananes :

• 100% d’origine République Dominicaine, via Bonabio, PME française de confiance et 100% Bio qui nous garantit un lien direct avec les producteurs Prodosa,
• 100% équitables ( +1€ par carton : 0,5ct reversé au producteur, 0,5ct pour des projets de développement locaux vérifiés par l’inspecteur de FairTSA),
• 100% sauvées du gaspillage (trop petites, un peu gratées*, avec de légers défauts de coloration),
• délicieuses !!!

*une peau de banane marquée par des frottements